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ATENÇÃO

Produtores de Alimentos sem Glúten

Leia a nova RDC nº 26, de 02 de julho de 2015, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares, que passa a valer em 2016:

http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/9f73ec80490b18caa3e6bb05df47...

Leia também as Perguntas e Respostas sobre as Rotulagem de Alimentos Alergênicos:

http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/315044804917e391aef9bf05df47...

Presença e Trabalho da Acelbra-MG como Mestre de Cerimônia no IV Congresso Internacional de
Nutrição Especializada e Expo Sem Glúten - COINE 2015 - Rio de Janeiro/RJ - Veja as fotos!


O apresentador Tiago Leifert, que possui doença celíaca, comentou que o seu organismo não suporta o glúten: "Ataca meu corpo", contou o jornalista, que entre os sintomas citou dores abdominais e infecção intestinal. Confira os depoimentos nos vídeos!"


Reportagem Hoje em Dia, 07 de abril de 2015
Cardápio renovado com qualidade e sabor

Confira aqui uma matéria sobre produtos sem glúten com dicas de lugares para comprar!!


Eleição Bienio 2014/2016 - Veja as fotos!


Dia Internacional dos Celiacos 2015
Oficinas Culinárias Temáticas Sem Glúten e Sem Lactose
Alunos do Curso de Gastronomia - Faculdade Promove
Veja as fotos!

Caminhada dos Celiacos 2014 - Reportagem
Caminhada dos Celiacos 2014 - Reportagem Sergio Fernando
Lei determina cardápio especial para alunos com restrições
Eleição e Posse na diretoria da Acelbra-MG, biênio 2014/2016
Semana Mundial da Alimentação - Fenacelbra
Gases e diarreia podem ser sinais de intolerância alimentar

Clique aqui e assista ao video da nossa caminhada no Dia Internacional dos Celiacos - 2013


Moda de retirar glúten da dieta deve ser vista com cautela

Comunhão sem glúten, clique aqui para saber mais...
Confira aqui a republicação da Portaria Nº 307, de 17 de Setembro de 2009

Alimentação como direito constitucional
Pesquisadores desenvolvem trigo sem glúten
Ministério define diretrizes para diagnóstico e tratamento de doenças
Governo cria Comitê de Atenção à Pessoa Celíaca


Reportagem

Video americano sobre a condição celíaca
Autoria: Cecilia Bonaduce
Tradução: Juliana Costa
Edição: Raquel Benati
ACELBRA-RJ - www.riosemgluten.com


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