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Participação da ACELBRA-MG no Coine 2017! Confira as fotos aqui
O glúten pode estar presente onde você nem imagina... giz, cola, tinta... clique e leia mais sobre isso

Reportagem
Troca de glúten por arroz não aumenta risco de câncer
Rotulagem de lactose garante informação ao consumidor
ATENÇÃO

Produtores de Alimentos sem Glúten

Leia a nova RDC nº 26, de 02 de julho de 2015, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares, que passa a valer em 2016:

http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/9f73ec80490b18caa3e6bb05df47...

Leia também as Perguntas e Respostas sobre as Rotulagem de Alimentos Alergênicos:

http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/315044804917e391aef9bf05df47...





Reportagem


Lei determina cardápio especial para alunos com restrições

Comunhão sem glúten, clique aqui para saber mais...


Confira aqui a republicação da Portaria Nº 307, de 17 de Setembro de 2009

Alimentação como direito constitucional
Ministério define diretrizes para diagnóstico e tratamento de doenças

Reportagem

Video americano sobre a condição celíaca
Autoria: Cecilia Bonaduce
Tradução: Juliana Costa
Edição: Raquel Benati
ACELBRA-RJ - www.riosemgluten.com


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